+380 (67) 774-16-93

+380 (50) 991-62-35

oskar-company@ukr.net

Оборудование которое экономит 50% расходов на масло для фритюра.

Опубликовано: 01.04.2021

Категория: Новости

Представляем вашему вниманию, оборудование которое позволит вам экономить 50% расходов на масло для фритюра. Настоящее немецкое качество VITO!

При обжарке различных продуктов например картофеля фри, мяса или рыбы, мелкие частички продукта попадают в масло. При длительной обжарке эти частички начинают окислять масло, это влияет на его скорость порчи.

позитивно влияет на критические параметры, такие как содержание взвешенных частиц, кислот и накопления акриламидов и полимерных триглециридов
— лучшие результаты достигаются на практике
— достигается значительное увеличение срока жизни масла (практически вдвое дольше)
— сокращение потребления масла
— меньше сливов масла
— сокращение затрат на мойку оборудования
— сокращение затрат на хранение масла
— VITO быстро окупает инвестиции
— VITO сокращает потребление масла благодаря удалению карбонизированных частиц, микро частиц и взвешенных частиц.

Примерный расчет экономии фритюрного масла:

Возьмем объем фритюрницы: 25 литров
В неделю, в среднем, требуется две полных замены фритюрного масла
В году: 52 недели или 52*2 = 104 полных замены фритюрного масла
1литр фритюрного масла = 55 грн/кг (в среднем)
Цена отработанного фритюра в год: 25*104*55 =143000 грн./год
Машина фильтрации экономит 50% фритюрного масла.
Ваша ежегодная экономия = 143000 / 2 = 71500 грн

VITO30 Рекомендуется для фритюрниц до 12л

VITO50 Рекомендуется для фритюрниц до 25л
VITO80 Рекомендуется для фритюрниц до 35л
 VITO80Рекомендуется для фритюрниц до 35л
АППАРАТ ДЛЯ ФИЛЬТРАЦИИ ФРИТЮРНОГО МАСЛА
Модель – XS Рекомендуется для фритюрниц до 45л
АППАРАТ ДЛЯ ФИЛЬТРАЦИИ ФРИТЮРНОГО МАСЛА
Модель — X1 Рекомендуется для фритюрниц до 45л
ПРОМЫШЛЕННЫЕ АППАРАТЫ ДЛЯ ФИЛЬТРАЦИИ ФРИТЮРНОГО МАСЛА
Модель 1 Рекомендуется к применению фритюрниц с объемом от 100-300л, до 2.000 литров / час.
Модель 2 Рекомендуется к применению для фритюрниц от 300л и выше, до 6.000 литров / час.