Кремоварка — оборудование, незаменимое для пекарни или кондитерского цеха, кафе. С его помощью можно приготовить: ароматный шоколад, мороженое, помадку, заварной крем и многое другое. Все продукты будут отличаться отменным вкусом.

Кремоварочный котел имеет несложную конструкцию. Изготовлен он из нержавеющей стали высокого качества. Принцип действия оборудования основан на нагревании массы до определенной температуры, перемешивании содержимого. Для того чтобы последнее не прилипало ко дну и стенам, их смазывают маслом, глицерином или водой.

Показ всех 3 элементов