Фильтр для очищения масла во фритюрнице Vito 30

1,119.00 

Описание

Компания Оскар рада представить вам ассортимент систем фильтрации масла от компании Vito (Германия)

Как работает система фильтрации масла VITO?

Фильтр для масла VITO 30  опускается в ваш фритюр на время его работы.  Работает от автономно, в течение 5 минут, и отфильтровывает масло от загрязнения, включая углерод. После окончания жарки, вы можете перенесете его в ваш следующий фритюр.

Фильтр для масла VITO 30 безопасен в использовании  и легко очищается. Сьемные части можно мыть в посудомоечной машине.

В результате вы получаете готовый приготовленный продукт с улучшенными вкусовыми качествами и значительную экономию масла.

Как фильтр для масла Vito помогает сократить расходы?

Когда вы жарите кусочки пищи во фритюрнице (тесто, панировка, даже белки), масло подвергается термической обработке, в процессе которой образуется углерод (канцероген). Вместе с продуктами жарки углерод способствует быстрому расщеплению масла, его загрязнению, а также подгоранию. Использование систем фильтрации способствует очищению масла от карбона, загрязнений, а также помогает создавать более качественные блюда.

Наши клиенты отмечают что если использовать систему фильтрации по инструкции, то срок службы масла продлевается на 40-50%.

С какими продуктами работает система Vito?

Наше устройство показало отличное качество работы с такими продуктами как:

  • рапсовое масло
  • подсолнечное масло
  • другие растительные жиры
  • жир говядины и др.

Фильтры Вито работают с фритюрницами на газу, пропане и электричестве.

Почему фильтр Vito лучше остальных?

Фильтр Вито очень прост и безопасен в использовании,  нет необходимости переноса горячего масла из фритюра в громоздкое фильтрующее устройство и обратно во фритюр. Что сокращает ваше время и делает процесс приготовления более комфортным.

Однако наиболее существенным отличием является сам процесс фильтрации. Система ВИТО использует давление для подачи масла через наш микрофильтр в отличие от силы тяжести, которую используют другие системы. Это давление позволяет использовать более тонкую фильтрующую среду, которая улавливает больше взвешенного осадка и углерода, чем любой другой фильтр на рынке.

Фильтр VITO 30 | Характеристики:

  • Мощность фильтрации — 30 л/мин
  • Рабочий цикл —  4,5 мин
  • Эффективность фильтрации — до 5 μm
  • Размеры — 116 x 176 x 356 мм
  • Максимальная температура — 200°C
  • Материал — Нержавеющая сталь 1.4301
  • Вес — 6.3 кг

Фильтр VITO 30 подходит для фритюрниц объемом до 12л. И поставляется под заказ. Также к заказу доступны модели на больший объем фритюрницы.

Для того чтобы заказать систему фильтрации Vito 30 или проконсультироваться Вам необходимо всего лишь позвонить нашим менеджерам по номеру ☎067 774 16 93!

 

Детали

Производитель