Пароварка DP/DSE400 Dim Sum Casta

2,928.00 

Описание

Пароварка DP/DSE400 предназначена для приготовления дим самов, традиционных блюд китайской кухни. Блюда укладывают в специальные бабмуковые корзины, которые затем кладут в ванну пароварки на 4-10 минут. Таким образом блюда готовяться на густом пару.

Аппарат пароварки изготовлен полностью из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 (18/10) толщиной 1,2 мм. Конструкция устройства имеет округленную рабочую поверхность, что позволяет за ней легко ухаживать. Нагрев воды в емкостях осуществляются нагревателями. Температура нагрева контролируется термостатом.

Технические характеристики Dim Sum DP/DSE400 Casta

Размеры — 400×610 мм
Напряжение — 4,7 кВт
Мощность — 380 В, 3N
Размеры рабочей поверхности — 370×580 мм
Температура — от 40° до 110°
Размер ванны GN 1/1,  глубина 200 мм,  на 3 емкости