Описание
Рады представить Вам широкий выбор печей и грилей Morello Forni. Особой популярностью пользуются печи серии MIX. Пицца печь на дровах и газе MIX CB — это печь комбинированного типа: на дровах — с каменной топкой, и газе. Такое сочетание систем, от дерева и газа, позволяет оптимизировать качество выпечки.
Цилиндрический корпус печи, типа монокок, состоит из тяжелой конструкции, изготовленной из огнеупорного материала. Снаружи корпус покрыт железом. Нагревание печи для приготовления пищи производится в процессе сжигания древесины, а в случае недостаточного нагревания — с помощью газовой горелки, расположенной под жарочной поверхностью. Температура регулируется с помощью цифрового управления, температуру свода и дна можно посмотреть на термостате.
Передняя арка печи облицована отделочным кирпичом; передняя полка изготовлена из огнеупорного гранита и природного камня; на панели управления расположены приборы и цифровые элементы управления.
На панели управления имеются индикаторы в виде лампочек красного и зеленого цвета. При загорании зеленой лампочки-температура свода оптимальная, при зажигании красного-необходимо добавить дрова. Комбинированная система нагрева позволяет экономить дрова по сравнению с аналогичной традиционной.
Печи серии MIX удобны тем что их можно легко преобразовать для работы на газе. Для этого необходимо вынуть ящик сбора пепла и установить подходящую систему газовой горелки.
Пицца печь на дровах и газе серия MIX CB напоминает старинный итальянский стиль печей 19-х и 20-х веков.
Печь MIX CB представлена в виде полусферы, для симметричности дизайнеры и конструкторы соединили дымоход напрямую с печью вверху. Таким образом диаметр печи купольной получился больше на 10 см, чем у стандартной печи. Увеличенный диаметр печи обладает улучшенными теплоизоляционными свойствами.
Стандартная отделка печей купольных, называемая Coccio-Pesto обладает особой штукатуркой. Материал штукатурки выполнен из комбинации натуральных компонентов, таких как кварц, глина или охра и гашенная известь. Такая комбинация компонентов позволяет сделать «дышащий» материал, обладающий отличной изоляцией, что немаловажно для печей выполненных из жаростойкого камня.
Модельный ряд доступный для покупки у нас: MIX 110 CB, MIX 130 CB
Пицца печь на дровах и газе MIX CB | характеристики:
| Модель | MIX 110CB | MIX130CB |
| Производительность,шт /час | 90 | 130 |
| Вместимость (Ø 30 см), шт. | 6 | 9 |
| Диаметр пекарной камеры, мм | 1100 | 1300 |
| Габаритные размеры, мм | 1480х1550х1880 | 1680х1700х1880 |
| Вес, кг | 1250 | 1500 |
Если Вы хотите купить пицца печь на дровах и газе MIX CB и не знаете какую выбрать, обращайтесь. Наши консультанты смогут подобрать для вас именно то, что нужно вам! ☎ 067 774 16 93
Для быстрого перехода к полному ассортименту печей жмите ➤ Итальянские пицца печи
Отзывы
Отзывов пока нет.