Описание
Профессиональная мясорубка МК — 22 EFC (Китай) предназначены для быстрого измельчения мяса и приготовления фарша в ресторанах, кафе, столовых, мясных магазинах, супермаркетах и небольших пищевых производствах.
Чем отличается профессиональная мясорубка от бытовых моделей? Профессиональная мясорубка рассчитана на регулярную переработку значительных объемов сырья. Мощный привод, производительный шнековый механизм и профессиональная режущая система позволяют быстро приготовить фарш необходимой консистенции и существенно сократить время подготовки продуктов.
Технические характеристики:
Производительность — 250 кг /ча
Размер — 425*220*520 см
Вес — 27 кг
Материал корпуса , ножей и решеток и подноса — нержавеющая сталь 201 марки
Материал горловины и шнека – чугун
Материал мотора — 100% медь
Напряжение — 220 В
Мощность — 1,1 кВт
Диаметр отверстий решетки — 6 и 8 мм
Вентилируемый корпус.
Сисиема Interprise
Почему профессиональная мясорубка измельчает быстрее бытовой?
Главное отличие заключается не просто в мощности двигателя.
Профессиональное оборудование имеет более производительную систему подачи сырья и режущий механизм, рассчитанный на продолжительную работу с большими партиями продукта.
Если ресторану необходимо переработать десятки килограммов мяса перед началом смены, использование бытовой мясорубки становится серьезным ограничением производительности кухни. Профессиональная модель позволяет выполнить эту операцию значительно быстрее и организовать подготовку сырья партиями.
Профессиональная мясорубка MK – 22 EFC хорошо подходит для предприятий с небольшой и средней ежедневной потребностью в фарше.
Такое оборудование подходит для :
- мясных магазинов;
- супермаркетов;
- крупных ресторанов;
- столовых;
- мясных цехов;
- производственных кухонь;
- предприятий общественного питания с большим количеством посетителей.
Преимущества Мясорубки МК — 22 EFC
1.В бюджетных моделях реверс предусмотрен не всегда, но в нашей мясорубке он есть! В профессиональной эксплуатации эта функция особенно полезна, поскольку позволяет быстрее освободить шнек при затруднении подачи мяса и продолжить работу.
- Режущий механизм можно разобрать для очистки. После окончания работы снимаются детали, которые непосредственно контактировали с продуктом: решетка, нож, шнек и другие элементы конструкции. Это существенно упрощает ежедневную санитарную обработку оборудования.
- Защита двигателя. При интенсивной эксплуатации такая функция помогает защитить оборудование при возникновении чрезмерной нагрузки.
- Материал изготовления — нержавеющая сталь
Использование нержавеющей стали для корпуса, загрузочного лотка и рабочих элементов повышает устойчивость оборудования к условиям профессиональной кухни.
Купить Мясорубку МК — 22 EFC можно на сайте или позвонить нашим менеджерам, ☎ звоните 067 774 16 93!
