Описание
Куттер мясной E20 Yazicilar создан для сверхскоростной рубки любого вида мяса в необходимую для Ваших задач фракцию, при этом сохраняя изначальные цвет, запах, температуру и сочность!!! Уникальное преимущество мясного куттера является возможность внести все специи и соль непосредственно перед рубкой. В итоге Вы получите замешанный, обогащённый кислородом, доведённый до необходимых как вкусовых, так и органолептических показателей рубленный фарш!
Применение куттера E20 Yazicilar:
- Крупные рестораны;
- Кулинарные цеха;
- Колбасные цеха;
- Предприятия общественного питания;
- Производства полуфабрикатов;
- Пельменные цеха;
Особенности куттера E20:
- Сверхскоростная и самое главное качественная рубка любого вида мяса вне зависимости от его плотности. Мясной куттер производит фарши:
- Крупнорубленых фракций для:
- Сырокопченых колбас;
- Домашних колбас;
- Любых других крупных фаршей.
- Мелкорубленых фракций для:
- Салями;
- Котлет;
- Кебаб;
- Фрикаделек;
- Манты, пельмени и др.
- Куттер E20 прост в управлении, в использовании и в уходе. Машина оснащена мощным двигателям, который гарантируют, качественную и сверхскоростную работу!
- Сенсорная панель оснащена кнопками: «ПУСК», «СТОП», «ИМПУЛЬС». Система управления: постоянная скорость и импульс.
- Безопасность. В куттере предусмотрена система защиты оператора и оборудования от неправильного использования; Магнитный датчик, установленный на двигателе машины, автоматически отключает машину в случаи достижения критической, для безопасности двигателя, температуры и позволит оператору запустить машину в работу только после остывания мотора. Мясной куттер «YAZICILAR» обладают системой защиты от попадания влаги -уровень IP 54.
Материалы Куттера мясного E20:
- Корпус мясного куттера и его чаши изготавливается из нержавеющей стали AISI 304, которая делает машину высокопрочной и стойкой к износу.
- Крышка выполнена из полупрозрачного поликарбоната.
- Чаша – легкосъемная, снабжена «плавниками» для идеального замешивания. Выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Объем чаши 20л. Загрузка чаши от 3кг до 8 кг/цикл
- Ножи – серповидные с приподнятым острием. Лезвия выполнены из нержавеющей стали AISI 420. Ножи легкосъемные, разборные.
Куттер мясной E20 Yazicilar | характеристики:
- Объем чаши — 20л
- Скорость оборотов/мин — 1000
- Напряжение, В — 380
- Мощность, кВт — 1,5
- Габариты машины, см. — 50×53×102
- Машина в упаковке, см. -70×60×118
- Вес нетто, кг — 48
- Вес брутто, кг — 53
- Производитель — Yazicilar (Турция) .
Купить Куттер мясной E20 Yazicilar вы можете позвоним по телефонам:067 774 16 93, гарантия 12 мес, сертификаты качества, сервисное обслуживание, ремонт любой сложности.
Для быстрого перехода к полному ассортименту «жмите» ➤ гриндеры
Отзывы
Отзывов пока нет.