Угольные печи – тепловое оборудование, сочетающее в себе функции традиционной печи и мангала одновременно. Применяется, в основном, в ресторанах с барбекю-меню и позволяет приготовить такие блюда как:
Мясные (стейки, рибаи стейки, курица на гриле, ребра и т.д.)