Описание
Фритюрница EFO-2X4L EFC применяется в заведениях общественного питания на кухне для приготовления во фритюре: картофеля, пончиков, чебуреков, можно выпекать изделия из теста с наполнителями – яблоками, изюмом и многого другого.
Особенности Фритюрницы EFO-2X4L EFC:
Фритюрница состоит из 2 емкостей прямоугольной формы, плотно накрывающей крышками и съемными корзинами. Предусмотрен блок управления. Корзина из пищевой нержавеющей стали, имеет термоизолированные ручки. Контроль процесса готовки возможен за счет встроенных индикаторов нагрева и питания. Между ванной и ТЭНом есть зазор «холодная зона», которая предотвращает перегреву масла. Залейте рабочую емкость маслом и переключите терморегулятор на необходимую температуру. Продукты помещают в решетчатую корзину. Когда масло нагреется до установленного уровня, помещают корзину в ванну. Пищевые изделия при высокой температуре начнут активно обжариваться, образуя хрустящую корочку. Затрачиваемое время на жарку зависит от конкретного продукта.
Фритюрница EFO-2X4L EFC | характеристики:
- Объем (литр) — 4+4
- Температурный режим: 50- 190 °С
- Размер корзины: 140×210×125 мм
- Габариты (мм) -430×380×305 мм
- Напряжение (Вольт) — 220
- Мощность (кВт) — 2,0×2.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь.
- Производитель — EFC (Китай)
- Вес- 12 кг
Купить Фритюрницу EFO-2X4L EFC или проконсультироваться по подбору любого профессионального оборудования вы можете по телефонам 067 774 16 93, 050 991 62 35.
Для быстрого перехода к полному ассортименту похожих товаров «жмите» ➤ тут
