Ресторан «Веранда» г.Днепропетровск

Posted: 20.10.2015 at 14:21

Category: Портфолио

Концепция: ресторан

Адрес: г. Днепропетровск, ул. Набережная В. И. Ленина, 53

Ресторан «Веранда» — это настоящий оазис покоя и умиротворения среди шумных городских улиц. Расположен в одном из красивейших мест города – возле парка им. Т. Г. Шевченко.

Ресторан имеет красивую летнюю террасу, которая позволяет насладиться роскошным видом на величественный Днепр. Большое количество зелени и цветов, уютная обстановка залов делают этот ресторан привлекательным для посетителей. Сочетание свежего воздуха и вкусной пищи составляют очень выгодное впечатление о ресторане. «Веранда» идеально подходит для свадеб, дней рождения, семейных торжеств и корпоративных мероприятий.

Меню ресторана – высокая европейская кухня. Имеется богатая барная и винная карты. Знаменит ресторан замечательным хлебом собственной выпечки.

Компания «Оскар» выполнила поставку и монтаж оборудования и  кухонного инвентаря и оборудования для ресторана «Веранда».

Пароконвектомат Rational  – уникальное оборудование. Использование его позволяет значительно снизить временные и энергетические затраты на приготовление пищи (15%). Применение пароконвектомата позволяет существенно (на 30%) сократить использование другого оборудования для приготовления блюд (а, значит, и рабочих площадей). В одном агрегате сочетаются одновременно: духовой шкаф, жарочный шкаф, гриль и пекарский шкаф, кроме того это оборудование позволяет одновременно готовить несколько блюд из овощей, мяса и рыбы, при этом нет смешения запахов.

Холодильники Polair (Россия)– идеальное сочетание простоты ухода и эксплуатации с предельной функциональностью. Позволяют сохранять самые различные продукты в идеально свежем виде.

Нейтральное оборудование по заказу шеф-повара Нимани из Венгрии  – стеллажи, производственные столы, кухонные полки и стеллажи, сервировочные тележки, моечные ванны, рукомойники, сушки – все это существенно облегчает работу повара и позволяет содержать помещение кухни в идеальном порядке.

Кухонный инвентарь Stalgast (Польша).