Ресторан «Икра», г. Днепропетровск

Posted: 19.09.2015 at 11:07

Category: Портфолио

Концепция: ресторан

Адрес: г. Днепропетровск, ул. Короленко, 3

Ресторан «Икра» — уютное заведение в центре Днепропетровска. Интерьер ресторана выдержан в стиле «ампир». Наиболее подкупающий момент – уютная, непринужденная обстановка. Это отличное место для романтических свиданий, т.к.  позволяет уединиться и наслаждаться беседой без посторонних взглядов.

Кухня ресторана – сочетание изысканности и вполне демократичных цен. Есть хороший выбор блюд как европейской, так и японской кухни. Очень вкусные салаты, блюда из разнообразных сортов мяса (баранина, телятина, птица, свинина). Хороший выбор холодных и горячих закусок. В ресторане – богатая коктейльная, винная и сигарная карта. Имеется неплохое кальянное меню.

Наша компания осуществила поставку и монтаж оборудования с учетом всех пожеланий клиента. Подбор столовая посуды для ресторана и ночного клуба – также от нашей компании.

Нейтральное оборудование разработано и изготовлено с учетом индивидуальных потребностей и возможностей помещения. Столы-ванны, кухонные полки и стеллажи, вытяжные зонты, столы из нержавеющей стали отличаются отменным качеством и эстетичным внешним видом.

Так же было поставлено тепловое оборудование – конвекционная печь Smeg, пароконвектомат Rational (Германия) плиты электрические, гриль лавовый Inoxtech (Италия), посудомоечная машина Smeg. Именно с их помощью в ресторане «Икра» готовят вкуснейшие блюда, неизменно привлекающие покупателей. К примеру, поверхности для жарки изготовлены из качественной нержавеющей стали. Продукты на таких поверхностях не пригорают, оставаясь аппетитными и очень вкусными.

Кухонный инвентарь Stalgast, Lacor – кастрюли, сковороды, сотейники и многое другое — это незаменимые помощники на профессиональной кухне, качество которых по достоинству оценили лучшие шеф повара. А профессиональные кухонные ножи Arcos (Испания) — настоящая находка для профессионального повара.

Фарфоровая посуда Kutahya которая украшает зал  — это прочность, красота и изысканная элегантность. Особенность столовой посуды в том, что она чрезвычайно прочна и отлично выдерживает режимы современной профессиональной посудомоечной машины. Особая технология обжига глины позволяет избегать сколов и трещин. Даже при самой интенсивной эксплуатации посуда сохраняет «новенький» вид.