Описание
«Гранита» или охлаждённый коктейль пришёл к нам с юга Италии. За время своего существования гранити приобрёл сотни тысяч поклонников по всему миру. Для производства замороженных коктейлей существуют специальные аппараты — граниторы .
Для приготовления «гранити» используют специальные Смеси для гранитора. Разнообразие вкусов и ароматов просто не может оставить равнодушными ваших клиентов.
Смесь для гранитора сотоит из следующих компонентов, концентрированный сироп, нейтральная база и конечно вода. Нейтральная база способствует процессу кристаллизации гранити, а в последствии и предотвращению преждевременного таяния продукта. Сироп обеспечивает вкусовую составляющую, а вода служит растворителем и заполнителем для «гранити».
Наша компания занимается поставкой и реализацией основных ингредиентов и смесей для граниторов. Вы можете приобрести отдельно нейтральную базу, а отдельно любой сироп или наполнитель. Также, в наличии имеются ёмкости с сиропом уже включающие в свой состав нейтральную базу. Вам останется лишь разбавить водой необходимый обьем концентрата и запустить в работу гранитор.
Способ использования смесей. Нейтральная база для гранити разбавляется очищенной водой в соотношении 1/7. Количество порций получаемых из 1 канистры 7л — 250 шт. Себестоимость 1 порции — 1,40 грн.
К полученному «сладкому снегу» добавляются различные сиропы, что бы придать готовому продукту вкус, цвет и запах. На стакан 200 мл «сладкого снега» добавляется 4 мл сиропа.
Приятного аппетита!
Концентрированные Смеси для гранитора:
Вкусы: ВИШНЯ, МЯТА, ЛИМОН, АПЕЛЬСИН, КЛУБНИКА, ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ, КОЛА, АРБУЗ.
500 мл;
Тара: бутылка пластиковая;
Кол-во порций: 125 ш
Сироп.
Вкусы: МЯТА, ЛИМОН, ВИШНЯ, АПЕЛЬСИН, КЛУБНИКА, КОЛА;
V: 900 мл;
Тара: бутылка пластиковая;
Кол-во порций; 150 шт;
Нейтральная база для АЙС-КРАША:
V: 5,3 л., 7 кг;
Тара: канистра пластиковая;
Кол-во порций: 250 шт;
Купить Смеси для гранитора можно быстро и недорого позвонив нашим менеджерам. Цены низкие, доставка быстрая, качество гарантируем!
