Конвекционная печь для выпечки BEU464 Modular

2,397.00 

Описание

Компания Оскар рада представить вам ассортимент компании Modular (Италия)

Конвекционная печь Modular BEU464 — профессиональное электрооборудование, которое служит для теплового приготовления продуктов питания с помощью потоков горячего воздуха. Оборудование предназначено для запекания и жарки мяса, блюд из рыбы и овощей, выпечки кондитерских изделий, сушки фруктов и ягод, разогрева готовой пищи. Является необходимой частью кухни столовых, баров, кафе, ресторанов, закусочных.

Профессиональная конвекционная печь Modular BEU464 с увлажнением имеет 4 уровня под противни размером 60х40 см. Расстояние между уровнями — 75 мм, что позволяет вместить высокие блюда. С помощью механической панели (снизу) управления печи, система приготовления пищи задается вручную, удобными переключателями. Возможна регулировка температуры от 50 до 280 ° С, а также время приготовления задается вручную (максимум до 120 мин.)

Возможна регулировка температуры от 50 до 280 ° С, а также время приготовления задается вручную (максимум до 120 мин.).Конвекционная печь Modular BEU664 выполнена из нержавеющей стали, имеет стильный дизайн и небольшие размеры, что позволяет вместить ее в любое место на кухне. Камера сделана без острых углов для легкого и удобного мытья. Есть кнопка принудительного впрыскивания пара.

Внутренняя часть выполнена в виде ромбической формы для того, чтобы конденсат поступал к сливу. Двери с двойным остеклением, способствуют надежной защите от высокой температуры, отлично теплоизолируют камеру. Установлено 2 вентилятора с реверсом. Присутствует опция подключения к водопроводной сети, давлением от 1,5 до 3 бар.

Преимуществом конвекционной печи является практичность и удобство в эксплуатации, возможность приготовления блюд без вредных масел и жиров, благодаря чему некоторые блюда готовятся лучше, чем традиционным способом. Для приготовления подходит любая посуда. Присутствие повара на кухне необязательно, поскольку есть таймер.

Конвекционная печь BEU464 Modular | Характеристики:

  • Плавная регулировка температуры:от 50 до 300 °C .
  • Мин. температура: 10°C.
  • Марка стали AISI: 304.
  • Тип дверей: распашная.
  • Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь.
  • Система управления: электромеханическая.
  • Цвет: серебристый.
  • Кол-во дверей: 1.
  • Кол-во стекол в двери: 2.
  • Тип установки: настольная.
  • Материал дверей: стекло.
  • 4-х уровневая с решетками 600×400 мм.
  • Растояние между направляющими, мм: 75.
  • Габаритные размеры, мм: 825x685x560 h.
  • Вес, кг: 59.
  • Обьем: 0,49 м3.
  • Мощность: 6,3 кВт.
  • Напряжение: 380-415V 3N.
  • 2 вентилятора с автореверсом.
  • Гриль: нет.
  • Подсветка: есть.
  • Частота тока, Гц: 50/60 Гц.
  • Таймер: есть.
  • Наличие конвекции: есть.
  • Пароувлажнение: есть.
  • Количество камер: 1.
  • Таймер: есть.
  • Поставляется с 1 решеткой (600×400 мм).
  • Производитель: Modular (Италия).

Для того чтобы заказать Печь конвекционную BEU464 Modular или проконсультироваться Вам необходимо всего лишь позвонить нашим менеджерам по номеру ☎067 774 16 93!

 

Детали

Производитель